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秋田の比内地鶏、こだわりきりたんぽ鍋の専門店『秋田味商』がお届けする【食】ブログ!
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テレビの影響力って・・・!
今日は珍しく遅い時間にこんばんは的な新林です。

関西テレビさんの朝の情報番組「よーいドン!」

今朝の放送で当店の比内地鶏焼き(みそ味)が紹介されました

近畿方面の方は実際に放送を見た人も多いと思います。

番組の中の「プロが教えるとっておき 本日のオススメ3」というコーナーで、

エッセイストの井上理津子さんにオススメしていただきました。

井上さんいつもお世話になってます。

ありがとうございました


番組の放送が終わった頃から当店の電話は鳴りっぱなし

夕方過ぎまで4つある回線がフル稼働!

想像してた以上の反響で、

テレビって本当に凄いと思いました


<今日ご紹介していただいた商品>

比内地鶏焼き(みそ味)
みそ135g
特製の味噌ダレに漬け込んで、

一つ一つ手作業で作っています
みそB
比内地鶏は皮が旨い!

当店の比内地鶏焼きには皮も贅沢に付いています
みそ味A


そして姉妹品のしお味としょうゆ味も人気です

比内地鶏焼き(しお味)
しお135g


比内地鶏焼き(しょうゆ味)
しょうゆ135g


↓お求めはコチラより↓
こだわりのきりたんぽ鍋と比内地鶏のお店 秋田味商




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未分類 | 22:00:23 | Trackback(0) | Comments(0)
満開の桜と神輿渡御
今日の秋田は昨日に続いてスッキリとした青空

あまりの気持ちの良さに昼食後の居眠り運転に悩まされる新林です


さてさて、いつもの桜ちゃん

ついに満開宣言です
桜(2010.04.27a)
(4月27日撮影 草生津川)

引いて撮っても満開
桜(2010.04.27b)
(4月27日撮影 草生津川)


橋の反対側もパシャリ
桜(2010.04.27c)
(4月27日撮影 草生津川)

ここの桜はいつ見ても綺麗ですね

明日から天気がぐずつくようですが桜が早く散ってしまわないか心配です




日曜日は予定通りお神輿担いできました
神輿a
背中に映える彌高の文字

当店の得意先でもあるイヤタカ様のお神輿を担いできました。

秋田市中通のイヤタカ会館の近くからスタートして

駅前のアゴラ広場で一休み
神輿b
お神輿も一休み

そこから一気に彌高神社のある千秋公園まで行きました。

初めて参加しての感想は・・・

休憩が少なくて足がヘトヘトになりました

また来年もお世話になりますのでよろしくお願いします


イヤタカ様でもお世話になっている比内地鶏スモーク売ってます



日記 | 19:34:24 | Trackback(0) | Comments(0)
秋田市の桜はそろそろ満開♪
今日の秋田は朝から青空

こんにちは明日のお神輿が今から楽しみな新林です

店長のおそば美味しそうですね!うらやましいッス


今日も朝会社に来る前にいつもの桜を撮影してきました
桜(2010.04.24.b)
(4月24日撮影① 草生津川にて)

少し咲いてます

他はまだつぼみが多いですが、

私の撮影用の桜ちゃんはしっかりと咲いていてくれました


別の角度からもパシャリ
桜(2010.04.24)
(4月24日撮影② 草生津川にて)

キレイですね!癒されます

今日は天気が良いの秋田県内のいろんな場所でも開花するでしょうね

来週末あたりはきっと満開になっているでしょう



当店ではお花見にピッタリの便利な食材ご用意しています

旨い比内地鶏を肴に贅沢花見




未分類 | 12:10:30 | Trackback(0) | Comments(0)
新潟土産、長野土産を見て秋田土産を想う~比内地鶏マイスター信州へ行く
比内地鶏マイスターを目指す店長工藤です


昨日から出張の為、長野までやってきました。

秋田から長野というと、いつも新幹線です。
秋田から大宮、大宮から長野と新幹線乗り継ぎな訳で、
ちょっと不便ななんですよね


ということで、今回は思い切って車で移動!

初めての新潟まで行き、新潟経由で長野まで来ました。
計8時間位、距離は約500kmってとこですね。(やっぱり遠い。笑)


そんな疲れを癒してくれるのは、
やっぱり地域の名物料理

「へぇ~こんなお土産あるんだ!」

地域限定のお土産を見てると楽しくなってきますね。

そんな感じで見ていると、同じように遠くから秋田に
来てくれる人たちもお土産売り場を見てワクワクしてるんだろうなー、
と思いました。


わざわざ遠くから来てくれた人達に買ってもらうお土産品

美味しくて喜んでもらえる商品をウチではこれからもいっぱい作らないと!


そんな気の引き締まる想いと、ヤル気が沸いてきました。がんばりまっす!!


さて、長野のお食事は、地元でも人気らしい、信州戸隠そばのお店でいただきました

戸隠そば ぼっち

コシのあるそばが美味しゅ~ございました

ぼっちそば大盛り~



信州そばも美味しいけど、味商の鶏塩スープの稲庭うどんも大人気です!笑。強引だ。。。


たっぷりの比内地鶏ガラスープで作った鶏塩スープで食べる稲庭うどんは当店だけ!通販できます!

テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

日記 | 07:49:11 | Trackback(0) | Comments(0)
~男鹿の魂~『なまはげ太鼓』
こんにちは。渡部です
今年は異常に寒い春となっておりますが、みなさんいかがお過ごしでしょうか?


先日、久しぶりに『なまはげ郷神楽』の演奏を見に(聴きに)行ってまいりました


なまはげ郷神楽1


「なまはげ郷神楽」は数ある「なまはげ太鼓」の団体の中の1つなのですが
その力強い太鼓の響きは文句ナシのNO.1
実は私、CDを購入してしまう位の大ファンなのです


なぐ子はいねがー


今日も「なまはげ」が会場の子供たちを叱咤しております
子供たちというよりも、大人たちのリアクションの方が良いような・・・(笑)


なまはげ郷神楽2


何度見ても「太鼓を叩くなまはげ」は迫力満点です


なまはげが去った後は「郷神楽メンバー」&「安藤兄弟」の演奏が
会場を盛り上げます。

安藤兄弟

安藤兄弟おとうと

※安藤兄弟は秋田の有名な「兄弟和楽器ユニット」です

小林代表

やがて力強い太鼓の音色が会場を一つにし、場内は手拍子と笑顔で大盛り上がり
久しぶりの「郷神楽」はやはり最高でした


こちらの「なまはげ郷神楽」は日本国内のみならず、世界的にも有名な団体で
今月末にはなんとフランスでの公演も控えているとか。
これはかなり秋田の自慢ですね


男鹿温泉郷にある「五風」というライブ場で毎週末に「ふれあいライブ」が
そろそろ始るハズ。
観光客の皆様にはコチラがおススメです
秋田にお越しの際には是非チェックしてみてください


☆☆☆秋田の味お届けします☆☆☆

             ↓ ↓ ↓

こだわりの比内地鶏ときりたんぽ鍋のお店   
       (有) 秋田味商



秋田漫遊記 | 16:24:48 | Trackback(0) | Comments(0)
千秋公園でお花見と神輿渡御
おはようございます新林です

桜(2010.04.20)
(4月20日撮影 草生津川にて)

草生津川の桜はにピンク色をしたつぼみがだいぶ大きくなってきました


秋田市の桜の名所と言えば千秋公園

まだまだ桜はつぼみ程度ですが、今年もすでに観桜会が始まっています。

その千秋公園にある彌高神社では4月25日(日)に御輿渡御が行われます。

千秋公園を出発して秋田市の駅前周辺を回ります。

私は昨年はじめて参加したのですが、

あいにくの雨で中止となってしまいました

今年こそは晴れますように

4月25日(日)は千秋公園に来てお花見とお神輿で楽しみましょう




お花見のお供にいかがですか!調理の手間いらず!開けてそのまますぐに食べれる

比内地鶏の焙り焼きシリーズ発売中


↓お買い求めはコチラ↓

こだわりのきりたんぽ鍋と比内地鶏のお店「秋田味商」

日記 | 08:39:40 | Trackback(0) | Comments(0)
桜のつぼみと花よりだんご鍋
会社の近くを流れる草生津川(くそうづがわ)にて
桜(2010.04.15)
(4月15日撮影)

ここの桜は川の両側に桜並木があります。

いまはまだまだ小さなつぼみですが4月の下旬頃には満開となるでしょう

これからこのつぼみが満開になるまで成長を見届けていきますね


ちなみに私はコレ↓
乾杯
より団子・・・よりもお酒です

もうお分かりですね!

こんにちは、お酒大好きっ子 新林です

もちろんお花見もしますが、結局最後にはお団子 → お酒のコースになっちゃうんです

みなさんももしかしたら花より団子派ではないですか!?



そんな「花より団子」な方へ美味しいお知らせ

秋田県の郷土料理だまこもちと比内地鶏の鶏団子
だまこと団子
串にさしたらお団子になりました

当店特製の比内地鶏スープでじっくりと煮込むと
団子鍋UP
スープがジュワっと染みわたり当店特製の花よりだんご鍋の出来上がり

団子鍋
先日も季節はずれの冬将軍様が日本列島に居座っちゃって寒かったですね

寒い夜には「花よりだんご鍋」で温まりませんか!


「自宅でお花見」のお供に「花よりだんご鍋」をどうぞ


当店には秋田の美味しい食べ物が揃ってます

こだわりのきりたんぽ鍋と比内地鶏のお店「味商」





日記 | 16:58:55 | Trackback(0) | Comments(0)
目の疲れを取るには?
店長工藤でございます

なぜ泣いているかというと・・・・・
最近、目の疲れが酷くて頭痛までしてくる始末です


仕事柄、パソコンをずーーーとイジってる訳でして。
朝から寝るまで長ければ、12時間以上PCと睨めっこ。。。


そりゃ目も疲れます
ちなみにPCに日々向かってる方は、
どんな風に目を休めてるんでしょうか!?

いいアドバイスあったら教えてください


しかし!!!
当店、ただいまコッソリ(?)ホームページリニューアルに向け、
コツコツ手直し中でございます。


コツコツというには程遠い、莫大な作業量の為
まだまだ目を休めるには時間がかかりそうです


さて!私の目の話なんてさておき、

「目を休めるにはやっぱり山に行って緑を見ないとな~」
ということで、休みに久しぶりに男鹿へ行きました

なまはげ~


秋田市から男鹿へ向かうと男鹿市の入口にそびえ立つのは、
なまはげ2人。

そして寒風山へ。

名前の通り風が寒かった寒風山


ん~・・・・まだ山の緑が足りない。笑

でも遠くを見てると目の疲れも何となく癒されるような気分でした。


そういえば、男鹿から見える大潟村の菜の花ロードももうすぐかな~
なんて思い出したりして。

ひまわりだけど菜の花ロード

これは去年撮ったヒマワリの時期ですが、
延々5キロ位道なりに菜の花が咲くわけです。


その景色はなかなかのものです!
今年は目を休めに大潟村の菜の花ロード行かないと!
確か毎年ゴールデンウィーク前くらいがピークだったような。調べますね。


ゴールデンウィークといえば観光客の方も大勢来るし
菜の花ロードでウチの比内地鶏商品でも売ろうかな!(多分ダメです)


大潟村へ起こしの際は、当店の比内地鶏商品も置いてる
道の駅 大潟へどうぞ。笑


大潟村の道の駅でも当店の比内地鶏商品販売中です!

テーマ:お取り寄せグルメ - ジャンル:グルメ

日記 | 00:05:40 | Trackback(0) | Comments(0)
ビールにぴったり!?比内地鶏の焼き鳥丼
今日の秋田は朝から快晴

こんなに天気の良い日は気分も穏やかになる新林です
青空

天王工場の上空もスッキリ
工場

あまりにも気持ち良かったので思わずパシャっ
味商車
日本海と味商の営業車

絵になりますね



こんな天気の良い日はビールが飲みたくなります
クリアアサヒ

お酒の肴にはコレをがオススメします
比内地鶏の焼き鳥丼
焼鳥丼
特製ダレにたっぷりと浸して焼いた比内地鶏はとってもジューシー

焼鳥丼2
甘じょっぱい特製ダレがの香りと香ばしさがたまりません

お酒の肴に比内地鶏の焼き鳥丼はいかがですか!

こだわりのきりたんぽ鍋と比内地鶏のお店「味商」




日記 | 11:47:43 | Trackback(0) | Comments(0)
水中写真とレンガの蔵
みなさん、こんにちは
渡部です

関東ではもうすっかりお花見シーズンのようですね
秋田の桜の開花は4月18日あたり?
北国の春はまだちょっと遠いですね・・・


さてさて
「ワタナベの 秋田津々浦々旅(?)」(笑)
今回は昨年潟上市にオープンした
『ブルーホール』
にお邪魔してまいりました。


小玉醸造元入口
小玉醸造㈱さん正門。
歴史のある建物が目を引きますね



小玉醸造工場内



ポンプ

正門を入って受付を済ませ、ブルーホールに向かいます。
ホールへ向かう途中、普段は見られない工場内の風景を垣間見ることができました。




ブルーホール企画展
ただ今の企画展は「中村征夫」さんと「椎名誠」さんとのコラボによる写真展。



案内に従って進んでいくと、右手にガラス張りの建物が見えてきました。
このガラス張りの建物が「ブルーホール」です。

この「ブルーホール」は「小玉醸造㈱」さんの敷地内の酒蔵を改装して造った
潟上市出身の写真家「中村征夫」さんの常設ギャラリー。


早速中に入ってみると・・・

ブルーホール内

ブルーホール内2
酒蔵の名残がバッチリ残っていました


ブルーホール展示室
ギャラリーの入り口もこのように蔵風味です風情がありますね。


ギャラリー入り口を入ると、正面には壮大な「ザトウクジラの親子」の写真が。
手前のコーナーでは「地球はまだまだおもしろい」と題した椎名誠さんとのコラボ企画展
奥の常設コーナーには中村征夫さんの美しい水中写真が沢山展示されてました。

水中写真のそれぞれに独自の「詩」が添付されていて、その「詩」と合わせて写真を
見るとまた違った解釈ができ、なかなか面白かったです



展示室を堪能した後、
敷地内にある小玉醸造さんのSHOPにて「お味噌汁」を試飲させていただきました
かなり寒い日だったので、とっても体が温まり、嬉しいサービスでした

SHOPでは小玉醸造さんのお味噌やお酒はもちろんのこと
それらを使ったみそ漬けやおまんじゅうなども販売されており
ポストカードや写真集などの中村征夫さんのグッズも沢山そろっておりました♪



レンガの蔵

レンガの蔵、「太平山」、「ヤマキウ味噌・醤油」で有名な小玉醸造さん。

実は、当社の『比内地鶏味噌漬け』にも
小玉醸造さんのお酒&お味噌を使わせていただいているんですよ~

ちなみに、
お酒は『太平山 純米秋田生酛』
お味噌は秋田さんのお米と大豆を使って天然熟成した『こまち仕込 秋田みそ』
を使用させていただいております
是非、一度ご賞味ください♪



こちらでは「蔵見学」も随時受付中とのこと。
今回は時間の都合で見学は断念しましたが
次の機会にはぜひ、蔵の見学もしてみたいと思います



自宅でお花見気分
期間限定販売 『花よりだんご鍋』



人気急上昇中
『通販限定販売 比内地鶏鶏中華そば』


是非お試しください







秋田漫遊記 | 12:08:26 | Trackback(0) | Comments(0)
高校野球は今日が決勝戦
今日のお酒
天寿
秋田県由利本荘市天寿酒造(株)さんの「純米吟醸 鳥海山

第2回インターナショナル・サケ・チャレンジ

ISC金賞&IWC,NSA銀賞を受賞した由緒ある!?お酒です。

飲み口スッキリのとても飲みやすいお酒でした

あっ

あいかわらずお酒でスタートの新林です



選抜高校野球盛り上がってますね

準決勝は東京の日大三と沖縄の興南が大差で勝利しての決勝進出

両チームとも思いっきりのいいスウィングで見ていて気持ちが良いです

今日行われる決勝戦でも熱い試合を見せて欲しいです

注目はやはり「島袋投手と日大三の打線」でしょうか!

ベタな考えですみません・・・



東北代表として出場した秋田商業は初回こそ2点取られましたが、

2回以降は被安打1とほぼ完璧な試合運び

でも上位進出チームと違ったのは打撃面ですね。

よほどバッティングに自信が無いのか、スウィングに迷いが感じられました

残念ながら秋田商業には高校野球らしい思いっきりの良いバッティングが

ほとんど無かったと思います

あれだけの投手力があるのですから、打撃にも力がつけばもっと上位に行けたのではと思います。

・・・もちろん私の勝手な思い込みですが



ちなみに私は今でこそフットサル君ですが、昔(14年前)は高校球児でした

私が3年生の時はチームは弱小!?で、

公式戦では1度も勝ったことがないような気がします

でも、高校野球を3年間続けれたのは今ではいい経験だったと思います

私の高校時代はあまりの弱小チームのため詳しくは書きませんね


もう1つ高校野球と言えば「ROOKIES(ルーキーズ)」

TBS系で放送されている大人気ドラマです。

えっ

今さら!?

と、思いのあなた!!

秋田ではTBSの放送が無いんです

TBSのドラマは巷で人気のドラマが多いのですが、

秋田で放送されるのはいつも数ヵ月後

全国の皆さんより見れるのが遅いので今がピークなのです!

毎回熱いシーンが満載で見るたびにウルウルしています

あのドラマを見てからというもの、また野球をやりたくなった新林です

今日も夕方から放送されますので見て感動したいと思います


と、今日は高校野球の話題で勝手に盛り上がっている

元高校球児の新林でした





元高校球児が働いているお店
こだわりのきりたんぽ鍋と比内地鶏のお店「味商」


お花見は花よりだんご派のあなたにオススメします

お花見シーズンしか食べれないあったかお鍋
花よりだんご鍋


ラーメン好きのあなたに食べてもらいたい

さらに美味しくなったスープとモッチモチの太麺が旨い
通販限定 比内地鶏中華そばセット





日記 | 11:33:25 | Trackback(0) | Comments(0)
韓国人観光客、中国人観光客に秋田名物を!
こんにちわ!自称比内地鶏マイスターの店長工藤です


さて、秋田県には現在多くの韓国人観光客の方が
観光に訪れています。
ドラマ、アイリス効果ですね!


そして秋田だけでなくここ数年は、
日本中で韓国人観光客や中国人観光客の姿を
見る機会が増えました。


出張で東京へ行くと、ホテルに宿泊している
韓国人、中国人の多いこと!


そんなこともあり、店長工藤は思いました。

「これは、韓国語、中国語の商品ポップ(説明)があったらいいよね!」

ということで、今年の初めに思い、
翻訳などちょっと時間がかかったのですが、
先月ようやく完成しました


ふるさと村ふるけんさんの比内地鶏売り場


当店の比内地鶏商品の説明をハングル語と中国語にした
ポップ(説明)を作ったところ、秋田ふるさと村内にある「ふるけん」さんで
早速貼らせていただけました!

ありがとうございます


比内地鶏のモツカレーや

比内地鶏モツカレー

比内地鶏の鶏めしにも

比内地鶏鶏めしだって翻訳しちゃいます!


人気の比内地鶏中華そばにも

ラーメンのルーツ!中国人に秋田の比内地鶏ラーメンを!

ラーメンのルーツ、中国の方に当店のラーメンを売り込む!
なんともロマンがありますな。笑


ちなみに私の分かるハングルは、、、、、アニョハセヨ~

中国語は・・・・・・・・・・・  シェーシェー

位なもんでしょうか

せめても、挨拶とお礼くらいは、いろんな国の方に伝えれるように
勉強したいもんですね。





比内地鶏ときりたんぽ鍋のお店 秋田味商

テーマ:お取り寄せグルメ - ジャンル:グルメ

商品のお話 | 18:46:31 | Trackback(0) | Comments(0)

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