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秋田の比内地鶏、こだわりきりたんぽ鍋の専門店『秋田味商』がお届けする【食】ブログ!
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比内地鶏の鶏塩スープで食べる稲庭うどんがABS秋田放送のテレビ番組で紹介されます!
こんにちわ!店長工藤です


昨年の発売以来様々なメディアに
掲載された比内地鶏の鶏塩スープで食べる稲庭うどん


比内地鶏の鶏塩スープで食べる稲庭うどん3種


秋田魁新聞

朝日新聞

YAHOO!ニュース

雑誌 男の隠れ家

美味サライ

KBS京都ラジオ 笑福亭晃瓶のほっかほかラジオ

などなど、様々な媒体でご紹介いただきました

そして、本日はコチラ


ABS秋田放送のテレビ番組 news every
で紹介されます


本日5月31日18:16分からの番組です。
秋田在住の方、お時間あればぜひご覧ください


レモンと黒胡椒が旨い鶏塩スープ稲庭うどん!



こだわりの比内地鶏商品ときりたんぽ鍋といえば秋田味商

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テーマ:お取り寄せグルメ - ジャンル:グルメ

商品のお話 | 16:55:42 | Trackback(0) | Comments(0)
仙台出張とご当地グルメ
今日の秋田は寒いです

おはようございます。

朝からブルブル震えている新林です



昨日は専務(店長)と一緒に仙台へ出張に行ってきました。

ということで今日は出張日記です。


久々の仙台ということで

仙台といえば牛タン

お昼に食べたいと思っていました。

そして写真を撮ってブログにUPするぞ!

と意気込んでいたのですが・・・

・・・

携帯が無い

家に忘れてきてました

でもデジカメがあるのでそれを持って意気揚々と仙台へ向けて出発しました。

仙台へ到着して打ち合わせまで時間がありましたので、

まずは腹ごしらえということで、

専務のいきつけ!?の牛タン屋さんへLet’Go

あっデジカメ忘れた

写真はありませんが牛タン美味しかったです。


腹ごしらえも終えて、

取引先様へ訪問して打ち合わせ

いろいろと為になるお話しも頂戴しました。


帰りには当店のお取引先様でもある前沢SA(下り線)へ寄って来ました。

こちらのお店では東日本レトルトカレーフェアを開催してます。

購入したカレーをその場で温めて食べる事が出来ます
前沢C

もちろん当店のカレーも好評発売中です
前沢A

しかも当店のカレー売上ランキングの上位にありました。
前沢B
1位-地元前沢の前沢牛カレー←地元ですからね!

2位-比内地鶏カレー←堂々2位です!

3位-桃豚カレー←私のオススメ!

地元で売れるのは当たり前の気がしますが、

県外のお店で上位にランクインされていると嬉しいですね

前沢SAさんありがとうございます。



ということで、前沢と言えば「前沢牛」ということで、

前沢牛を味わってみることにしました。

牛串などいろいろありましたが、

どれも結構なお値段がしました。

私は一番お安いコチラを購入しました。

前沢牛入りハンバーガー
バーガーA

前沢牛入りって・・・

果たしてどれくらいの量の前沢牛が入っているのでしょうか??
バーガーB


今回の出張ではいろいろなSAエリアの売店を見てまわりました。

仙台はやはり牛タンの品揃えが凄いですね

冷凍ケースまるごと牛タンでした。

秋田のお土産やさんを見てみると比内地鶏ってほとんど売ってないんです。

商品の種類も意外と少ないんです。

今の秋田は稲庭うどん>比内地鶏なので、

もっと比内地鶏の商品を増やして秋田=比内地鶏としていきたいですね。



当店は比内地鶏商品を豊富なラインナップで営業中です。

仙台の牛タンと前沢牛にも負けない美味しさの比内地鶏あります






そういえば、家に忘れた携帯ですが、

平日なので仕事の電話がたっぷり!と思っていたらあまり関係の無い電話2件だけでした

メールはたっぷりの迷惑メール7件

なにはともあれ仕事の電話がきてなくて良かったです



日記 | 09:47:05 | Trackback(0) | Comments(0)
秋田経済新聞&YAHOO!ニュースに掲載されました!!
おはようございます。渡部です。


当店の一押し商品『比内地鶏の鶏塩スープで食べる稲庭うどん」が
5月25日の秋田経済新聞&YAHOO!ニュースに掲載されました!

☆秋田経済新聞☆
http://akita.keizai.biz/headline/939/
☆YAHOO!ニュース☆
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100525-00000033-minkei-l05

鶏塩スープにレモンを載せて


秋田経済新聞の方では本日現在アクセスランキング2位
の様子♪♪


早速のお問い合わせも頂戴しております

これを機会に沢山の皆様に当店自慢のこの味をご賞味いただければ幸いです。



話題の『比内地鶏の鶏塩スープで食べる稲庭うどん』

全国発送承っております
ご家庭用に、ご贈答用に是非どうぞ


商品のお話 | 10:32:46 | Trackback(0) | Comments(0)
W杯を見ながら生のじゅんさい鍋を食べてみる
昨日からの雨も一段落

午後から天気も回復気味で徐々に暑くなってきた秋田より

みなさんこんばんは新林です



昨日はW杯直前の壮行試合

日本vs韓国

前評判では韓国有利

ビール(第三のですが・・・)を片手に応援
サッカーとビール
日本代表のオフィシャルスポンサーはキリンさんですが、

この日はアサヒさんのストロングオフ

すみません冷蔵庫にコレしか無くて・・・



試合は終始韓国ペース

開始直後に先取点を取られ・・・

試合の終盤・・・

GK楢崎選手の反則でPKを与えてしまいましたね

集中する楢崎選手ですが・・・
PK.jpg
残念でした

残念な試合でしたが、

個人的に一番面白かったのは

長友選手とパクチソン選手のやり合いでした

パクチソン選手からボールを奪った長友選手を

全力でボールを奪いに追っかけていく姿がステキでした

あの有名な選手でも必死なんですね

それくらいかな~



昨日の試合は盛り上がりませんでしたが、

6月のW杯本番はきっと盛り上がるはず

みんなで集まってW杯の応援にピッタリのお鍋

比内地鶏入り生じゅんさい鍋
じゅんさい鍋セット
暑い夏の夜に

応援で熱くなり

そこに温かいお鍋で気分は最高潮
じゅんさい鍋
しかもこの生じゅんさい鍋は

6月と7月の期間限定のお鍋です。

生じゅんさいの採れるこの季節のみです。

ご注文はお早めに


W杯を見ながらビールと一緒に食べる生じゅんさい鍋



日記 | 17:44:22 | Trackback(0) | Comments(0)
美味サライ2010年夏号に掲載されました
店長工藤です


毎年夏と冬のお楽しみ!
小学館サライ増刊の美味サライの夏号が出ました

美味サライ2010年 夏号


毎回様々なこだわりの食や名店などを取り上げていて、
美味しい物好きな私には堪らない内容になっています


そして今回はナント当店の比内地鶏の鶏塩スープで食べる稲庭うどんも掲載されております!


中島誠之助さんオススメ~


人気TV番組「なんでも鑑定団」への出演や
「いい仕事してますね~」のコメントでも知られる
古美術鑑定家の中島誠之助さんのコメントと共に紹介されております


美味サライに掲載されるなんて嬉しい限りです!

しかも中島さんに「旨いね~」とお褒めいただいております。


当店も「いい仕事しております!!!」笑


さて、誌面でも紹介されているように、
これからの季節はレモンスライスを添えていただくのがオススメ!

レモンと黒胡椒が旨い鶏塩スープ稲庭うどん!

鶏塩スープにレモンを載せて


濃厚な鶏ダシの塩スープに柑橘系のレモンの風味が広がり、
驚くほどの相性を見せます。
そして、後味サッパリとした味わいが夏向き♪


比内地鶏ダシの効いた塩スープで食べる稲庭うどん
今や全国あちこちの方からお取り寄せのご注文をいただくまでになりました。


他ではちょっと売っていない、こんな隠れた人気の一品。

父の日や、お中元の贈り物にもいかがでしょうか


美味サライにも掲載された鶏塩スープ稲庭うどんの店はコチラ

テーマ:お取り寄せグルメ - ジャンル:グルメ

商品のお話 | 16:58:03 | Trackback(0) | Comments(0)
秋田から旬の生じゅんさい鍋を
久々にこちらのブログに登場の店長工藤です


いよいよ今年もこの季節になりました!

ぷるるんとした生じゅんさい

ぷるるん♪とした食感が美味しい生じゅんさいです

というか、じゅんさいって何!?
という方は過去ブログを覗いてみてください


ゼリー状で覆われたじゅんさいは、
この時期から夏場に採れること、
そして鍋に入れて食べることから


夏に食べる鍋

として、じゅんさい鍋は近年話題にもなっております。
当店でも昨年はおかげさまで多くのご注文をいただきました!

じゅんさい鍋セット

じゅんさい鍋


今年も、年に一度のこの時期だけの限定販売!


当店のじゅんさい鍋は一味違いますよ!

比内地鶏専門店ならではの、


比内地鶏ガラをじっく煮出したストレートスープ

歯応えある比内地鶏肉

ホクホクの食感が人気の比内地鶏生つみれ


これらが入り、比内地鶏もたっぷりのボリュ-ムある生じゅんさい鍋セットです


この季節にしか食べられない旬の味を
ぜひ一度お楽しみください!


いよいよ今年も発売開始です!

父の日のプレゼントなんかにもいかがでしょうか!?


比内地鶏のじゅんさい鍋ときりたんぽ鍋といえば秋田味商

テーマ:B級グルメ - ジャンル:グルメ

商品のお話 | 03:26:04 | Trackback(0) | Comments(2)
ご当地名物?? 「納豆アイス」
皆様いかがお過ごしでしょうか?
こんにちは。渡部です

今回は、今まで私が旅先で食べた「ご当地グルメ」の中でも印象的
(衝撃的)だった一品を皆さんにご紹介させていただきたいと思います。



今回紹介いたしまするのは・・・・

納豆アイス1


水戸で食べた『納豆アイス』
水戸といえば「水戸納豆」
その納豆を使用したアイスクリームって・・・・
これは誰でも試してみたくなるメニューですよね。(え?私だけ??)



納豆アイス2

中身にはご覧の通り
シャーベット状のバニラアイスに「納豆」がそのまんま入ってます

で、そのお味は・・・・

さっぱりとしたバニラ味に確かな納豆の味
アイスなのに後味にちょっと滑りのある不思議な食感でした。
バニラアイスをもうちょっとなめらかな口当たりにしたらきっと
もっと美味しい「納豆アイス」になるのでは?


ご当地アイスクリームやソフトクリームは女性や子供に人気のある一品。
今回の納豆しかり、全国にはいろいろなアイスやソフトクリームがありますよね。

で、ちょっと考えてみました。
比内地鶏の卵を使用したアイスはもうあるし・・・
ん?当店で大好評の「鶏塩スープで食べる稲庭うどん」、この味をアイスにしたら
どうなるのかな
はてまた「きりたんぽ」に使用している「ガラスープ」あの味をソフトクリームにしたら
う~ん。なんだか想像がつきませんね(笑)



そうそう。水戸にてもう一品

光國らーめん

「光圀ラーメン」にも挑戦して参りました。
「光圀=水戸黄門」というのは皆様ご存じですよね?
日本で初めてラーメンを食べたと言われている「水戸光圀(水戸黄門)」
そのラーメンを現代風にアレンジして再現したメニューだそうです。

トッピングされた松の実、クコの実が「薬膳料理」的な雰囲気を醸し出しております。
お味の方は、にんにくが良く効いたしょう油ラーメンという感じでした



旅先での変わったメニューにはついつい挑戦してみたくなりますよね。

秋田の美味しいメニューといえば
『秋田味商 鶏塩や 比内地鶏の鶏塩スープで食べる稲庭うどん」

全国発送承っております
にて随時ご注文受付中

秋田の味をご自宅にてお楽しみくださいませ


PS.ワタクシ、秋田味商の渡部は「女性」です
   (まだ「女性か男性かわからない」と言われているようなので一応)




未分類 | 14:07:04 | Trackback(0) | Comments(0)
秋田駅で比内地鶏を探すなら
秋田駅で比内地鶏の肉、各部位を探すならこちら↓

DSC00130.jpg

本山物産」さんです。

当社商品の8割を扱っていただいている御得意先様でございます。

もう業務提携したいぐらいです・・・ありがたやありがたや

他のお店に置いている商品は置きたくないというこだわり

得にこだわっていると思われる冷凍庫

DSC00122.jpg


秋田駅では比内地鶏の各部位がこんなに揃っているお店は見た事がありません

モモ・ムネ・ササミ・皮・手羽・ボンジリ・砂肝・ハツ・レバー・卵管・キンカン

写真には写っていませんが比内地鶏ガラも店員さんに聞いていただければお取り寄せしていただけます。

我が工藤店長が調理しブログにて紹介している料理はこちらの商品がそろえばバッチリです

そして味商で人気の比内地鶏焙り焼きは秋田駅周辺では本山物産さんでしか買えません

DSC00125.jpg


そして今、本山物産さんで一番力を入れていただいているコーナー

DSC00127.jpg

素晴らしい・・・ありがたやありがたや

この真ん中のモニター何だと思います?

スーパーなんかで見かけた事もあるかと思いますが

DSC00129.jpg


動画で比内地鶏焼き・比内地鶏カレー・鶏塩うどん等、各メディアで紹介された内容を使い告知させていただいております

この動画の影響でGW期間の売上が前年の160%だとか

味商様様じゃないすか?
調子に乗りすぎちゃいましたm(__)m 

秋田駅に寄った際はぜひ本山物産でお買い物をm(__)m

本山物産はこちらから

未分類 | 19:32:14 | Trackback(0) | Comments(0)
ビールの肴は比内地鶏のフルコースで!
今日の秋田は気持ちのいい青空の快晴です

おはようございます新林です

こんな天気の良い日はコレが一番ですね
乾杯
乾いた喉を一瞬にして潤してくれる魔法の液体


ちなみに私はコレ↓
クリアアサヒ
アサヒさんの「クリアアサヒ

第三のビールですが味には満足してます



そしてそのビールをもっと美味しくしてくれる

肴にはコレがオススメ!

エントリー№1 比内地鶏モツミックス
モツ
比内地鶏のキンカン・卵管・レバー・ハツなど希少な部位を一同に集めたお得なパック。

煮物・鍋物なんにでもお使いになれます。


エントリー№2 比内地鶏焙り焼き(砂肝入)
焙り砂肝
特製ダレで味付けした焙り焼きシリーズの砂肝ミックス。

コチラは調理の手間いらずで開けてそのまま食べれます!

すぐに食べれますのでお通し的な役割は焙り焼きにお任せ!


エントリー№3 比内地鶏ボンジリパック
ボンジリ
ボンジリはお尻のお肉です。

脂がのノリも良くてサクサクした食感がたまりません。

焼鳥屋さんでも人気のボンジリをご家庭でもお楽しみできますよ!


エントリー№4 比内地鶏モモ肉1枚
もも1枚
コレは私の一番のオススメ品。

肉汁したたるジューシーなお肉とカリっカリっとした鶏皮

味付けは塩コショウだけでOKです。

豪快に焼いてお召し上がりください。



エントリー№5 比内地鶏焼き鳥丼の具
焼鳥丼
小腹が空いたらお召し上がりください。

特製ダレで焼き上げた比内地鶏は歯応えもあって抜群に旨いです。

なんと言ってもタレが格別です!


エントリー№6 比内地鶏の鶏塩スープで食べる稲庭うどん
鶏塩
〆にはあっさりスープの稲庭うどん。

比内地鶏ガラをたっぷり使った鶏塩スープは

こってり感がありながらも後味はあっさりしています。

お酒でお腹いっぱいになっても完食できますよ!


エントリー№7 比内地鶏中華そば
中華そば
コチラも〆に最適です。

あっさりとしたスープが美味しいと大評判!

飲んだ後はラーメンという方、是非お試しください。



なんと、当店メニューだけで比内地鶏のフルコース楽しめちゃいました

週末に比内地鶏のフルコースを楽しみたい方、

今ならまだ間に合いますよ。

↓ご注文はコチラから↓

比内地鶏のフルコースを楽しみたい

こだわりのきりたんぽ鍋と比内地鶏のお店 秋田味商

商品のお話 | 11:20:09 | Trackback(0) | Comments(0)
熊牧場と山菜の天ぷら(おまけのダースコちんどん隊)
皆さんゴールデンウィークは楽しみましたか?

秋田へ来た方、お土産買いましたか?

鶏中華そばとか… 鶏塩うどんとか… カレーとか…

ご購入ありがとうございました

購入された皆さん

もっと食べたい時は当店のネットショップでも購入できますよ

あっ朝から営業トークですみません

おはようございます新林です



今年のゴールデンウィークは毎年恒例となりつつある

阿仁の熊牧場へ行ってきました
熊牧場看板

阿仁の熊牧場の楽しみの1つが「仔熊とのふれあいタイム

午前と午後の2回、かわいい仔熊におさわりが出来ちゃいます

子熊
仔熊がつかまっているのは飼育員の鈴木さん(同級生です

熊牧場のあとはお決まりのコースでコチラ↓
マダギの湯
打当温泉 マタギの湯(うっとうおんせん)での昼食タイム

昨年の1月もコチラで昼食をいただきました。

その時は「熊鍋定食」を

その時の様子はコチラ → 秋田内陸縦貫鉄道~熊鍋との出会い

熊鍋美味しかったですね

で、今回食べたのはコチラ↓
山菜
今が旬の山菜の天ぷら

うどや、うど・・・あと海老も・・・

何の山菜が入ってたのか覚えてません

美味しすぎてあっという間に無くなってしまいまし

ついでに天丼(山菜たっぷり)もペロリ
山菜丼
山の幸をたっぷりと堪能させていただきました


この日、熊牧場とマタギの湯では

ダースコちんどん隊なる御一行がイベントをしていました。

実は私、このダースコさん御一行をよく見かけます。

一昨年のゴールデンウィークに大潟村の菜の花まつりで見かけたと思ったら

翌日にはマタギの湯でイベントをしていたり、

昨年は、実家のお祭りに参加した時も町内でちんどんしてました

そしてこの前新聞で見たのですが、

ダースコちんどん隊さんは潟上市を拠点に活動しているらしいです。

そしてあまり知られていないかもしれませんが、

第56回全日本ちんどんコンクール大会優秀賞受賞

実はその業界では意外と有名なちんどん隊だったのですね

と、今日はダースコちんどん隊さんの話題でした!?



ダースコちんどん隊御一行さんも一度食べたらきっとやみつきになるハズ

↓鶏中華そばと鶏塩うどんは当店で↓

こだわりのきりたんぽ鍋と比内地鶏のお店 秋田味商



日記 | 09:29:56 | Trackback(0) | Comments(2)
テレビの影響力って・・・!!その2
みなさま、楽しいゴールデンウィークを過ごされましたか?

こんにちは。渡部です


先のブログをご覧の方はご存じかと思われますが、先週
関西テレビさんの朝の情報番組「よーいドン!!」にて、当店の

「比内地鶏焼き」味噌味が紹介されました


ホントにホントにホントに(×∞)
前代未聞なほどのお電話を頂戴いたしました
私もガンガン電話対応させていただきました~
そして、WEBショップの方へも沢山のご注文が・・・
なんという大反響でしょう



そして、連休中の出勤日には・・・・

比内地鶏焼きみそ

皆様への出荷作業に励んでおりました
そろそろ皆様のお宅で味わっていただいている頃だと思います
美味しく召し上がっていただけたでしょうか
ご感想の声など頂けたら嬉しいです


TV放送から一週間経ちましたが、まだまだご注文&お問い合わせを頂戴しております。
本当にTVの力ってすごいですね。



比内地鶏焼きセット

こちらは「比内地鶏焼き3種詰合せセット」

今回ご紹介いただいた「味噌味」のほかに「塩味」「醤油味」が楽しめる
ご贈答用にちょうど良いセットです。
こちらもかなり作らせていただきました。



メディアのといえば・・・
先日、新聞にて

「鶏塩や 比内地鶏の塩スープで食べる稲庭うどん」シリーズ

を紹介していただきました。
ご覧になられた方もいらっしゃるのでは??


ちなみに私のおススメは


「塩レモン味」です

「うどんにレモン・・・??」
と恐る恐る食してみましたら・・・
すごくさっぱりとした後味で食べやすいんです
皆様にも是非お試しいただきたいですね~


こだわりの「比内地鶏焼き」はコチラから



「鶏塩や比内地鶏の鶏塩スープで食べる稲庭うどん」
 コチラからどうぞ♪♪



未分類 | 16:06:16 | Trackback(0) | Comments(0)
鶏塩うどんを宣伝してみる
今日は暖かかったですねこんにちは新林です

さて、ゴールデンウィーク真っ只中ですが皆さんいかがお過ごしでしょうか

私は休日に家族とピクニックに行ったりして意外と充実した日々を過ごしています



私の愛車 シエンタちゃん
宣伝CAR

フロントガラスにズームイン


宣伝UP
今売り出し中の比内地鶏の鶏塩スープで食べる稲庭うどん

オススメは先月発売されたばかりの塩レモン味梅塩味レギュラータイプの3種類

シエンタのフロントガラスに3種の鶏塩うどんのポスターを設置してみました。

そしてこの車であちこちドライブに行っていやらしいくらいに宣伝しちゃってます


昨日はこの宣伝カーに乗って大潟村へ行ってきました

道路脇の桜と菜の花の競演がとてもキレイな菜の花ロード
菜の花ロード2
今が見頃ですよ

大潟村で開催されている菜の花まつり
菜の花祭り
こちらの菜の花も見頃でした

近くにある道の駅おおがたでは

特設コーナーを設置していただき実際に商品の販売もしています。
潟の店
昨日は道の駅おおがたの駐車場にも停車してましたから少しは宣伝できたかな!?

比内地鶏の鶏塩スープで食べる稲庭うどんは大潟村の他にも

男鹿の入道崎や横手のふるさと村などの

県内各地のお土産やさんでも販売していただいています。

また、秋田に来れない方の為に耳寄り情報

これらの商品はすべて当店ホームページからでもお買い求めできます

こだわりのきりたんぽ鍋と比内地鶏のお店 秋田味商



※ちなみにこの宣伝カーは明日は県北の北秋田市方面へ宣伝しに行く予定です








日記 | 18:08:49 | Trackback(0) | Comments(0)

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