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味商ひな

Author:味商ひな
秋田の比内地鶏、こだわりきりたんぽ鍋の専門店『秋田味商』がお届けする【食】ブログ!
ホームページでは、美味しい商品を直接購入することもできますよ!
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比内地鶏
こんにちわ!店長の工藤です


まだまだ寒い秋田ですが3月に入り、降ってくる雪も
水分の多い「泡雪?」に変わってきました


少しづつ春の足音が近づいてきている今日この頃です


味商の契約農場の比内地鶏ちゃん達も(メスなので、「ちゃん」です
雪の多い秋田の冬は、さすがに外に出れずハウスの中で遊んでいますが、
元気いっぱいに走っています!



養鶏場 1





養鶏場 2




さて、毎年この時期は味商自慢の「きりたんぽ鍋」の出荷も
暖かさが増すにつれ、段々と落ちついていきます。


そんな季節、まだ春も来ていませんが我々の食品業界は

夏のギフト


の準備に忙しい時期なんです


冬には夏の仕事を

夏には冬の仕事をしているってなんだか変な感覚になりますね。笑


さて、そんな今年の夏に向け、昨年からワタクシ店長の工藤も新商品開発を
進めておりますよ!


こちらの商品は、もう一ヶ月程で皆さんにご紹介できると思います!


スモーク




比内地鶏スモークです!


こちらの写真はまだ、試作品なので無地袋に入っていますが、
もちろん販売時にはキレイなパッケージに包まれて登場いたします!


社内や知り合いの方々にスモークの試食をしてもらったんですが、
すごく好評です!!!


「高級なハムみたい!」


「歯ごたえもいいし、香りもいい!」

そんな声をいただきました

やはり、食品を作っている以上、みなさんに「おいしい!」と言ってもらえることが
何より嬉しいことです。


今年の夏は、このスモークシリーズの他、
新しい比内地鶏商品をご紹介していきますので宜しくお願いいたします!


雪が解けてきたら、また元気に遊んでいる比内地鶏の写真も
随時UPして行きたいと思っています






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未分類 | 16:42:25 | Trackback(0) | Comments(0)
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