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味商ひな

Author:味商ひな
秋田の比内地鶏、こだわりきりたんぽ鍋の専門店『秋田味商』がお届けする【食】ブログ!
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先日の「煮込んでみました」を見て
先日の工藤店長が紹介していたモツ煮込みを見て僕もだまってはいられなくなりました。
僕はモツが好きで味商の商品の中でも比内地鶏モツカレーが一番好きなんです。
あっご挨拶がおくれました
はじめまして副店長のトガシです。
常日頃からここの店長の座を狙っている野心家です
どうぞよろしくお願いします
という事で僕がよく作る比内地鶏モツカレーを使った料理をご紹介します。
その名も 「鍋焼比内地鶏モツカレー煮込みうどん」


準備する物、比内地鶏モツカレー、市販の鍋焼うどんつゆ付、お好みの具材

モツカレー




まず鍋につゆをいれ沸騰させます。

鍋1


沸騰したら火を止め、うどん入れ、上からモツカレーをかける。
モツカレーは先に温めておきましょう。

鍋3


好きな具材を入れる。
この時は粉チーズをふりかけ、ネギをドバっと、卵わり

鍋4


ふた閉めて3分ほど煮込みます

鍋5


3分後

鍋6


仕上げに青のりふりかけ、福神漬け盛りつけ、完成で~す

鍋8


いただきマンモス
どうですか~これ~
レバー、ねぎ、うどん、とろとろたまごにくぐらせ
アッツアツをズルすすり

鍋9


キンカンをとろとろたまごにくぐらせ、どうですか~これ~タマゴたまごですよ~
ふッぅふぅとズルすすり

鍋10


茶碗にワンバウンドさせて、ズルすすり、米をパクつき、ルービーをグビつき
ぅん~んまい

という事で米とビールがススム君なお話しでした





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いただきマンモス(副店長日記) | 09:05:20 | Trackback(0) | Comments(0)
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